O que é Picking na Logística?

Picking é o processo de separação e coleta de produtos em um armazém para atender a pedidos de clientes. É uma etapa essencial para garantir que os itens corretos sejam preparados e enviados dentro do prazo. Essa prática é amplamente utilizada em centros de distribuição, principalmente por empresas de e-commerce, mas também é comum em diversos setores que lidam com armazéns.

O objetivo é otimizar a organização e entrega dos produtos, reduzindo erros e aumentando a satisfação do cliente. Existem diferentes tipos de picking, cada um adaptado às necessidades específicas da operação.

Como Funciona o Processo de Picking

1. Recebimento do Pedido: Tudo começa com o recebimento de um pedido, processado por um sistema de gerenciamento de armazém (WMS), que indica quais itens precisam ser coletados e onde estão localizados.
2. Identificação e Coleta dos Itens: Os operadores seguem as instruções do WMS, localizam os produtos nas prateleiras e os coletam. A identificação pode ser feita por meio de códigos de barras ou etiquetas RFID.
3. Verificação: Depois da coleta, os itens são conferidos para garantir que correspondem ao pedido. Isso minimiza erros antes que os produtos sejam embalados.
4. Preparação e Expedição: Os itens são organizados, embalados e etiquetados para envio. Em seguida, são transferidos para a expedição e entregues ao cliente.

Tipos de Picking

Existem diferentes métodos de picking, cada um adaptado ao perfil da operação:

• Picking Discreto: Um operador coleta todos os itens de um pedido de uma vez. Embora seja mais lento, reduz a margem de erro.
• Picking por Lote: Coleta vários itens de diferentes pedidos ao mesmo tempo. Otimiza o tempo, mas exige separação posterior na expedição.
• Picking por Zona: O armazém é dividido em áreas, e cada operador cuida de uma zona específica. É eficiente para grandes armazéns, mas requer mais coordenação.
• Picking por Onda: Combina os métodos anteriores, organizando pedidos em ondas de acordo com prioridade ou prazo de envio.

Picking x Packing

Embora os termos sejam semelhantes, eles têm funções distintas.

• Picking: Coleta dos produtos solicitados pelos clientes.
• Packing: Embalagem e preparação dos produtos para transporte, garantindo que cheguem em perfeito estado.

Vantagens de um Picking Eficiente

Um processo de picking bem estruturado oferece várias vantagens:

• Redução de Custos: Diminui o tempo gasto pelos colaboradores, reduzindo horas de trabalho e custos operacionais.
• Aumento da Produtividade: Permite processar mais pedidos em menos tempo.
• Menos Devoluções: Reduz erros nos pedidos, evitando custos adicionais com reenvios.
• Melhores Prazos de Entrega: A agilidade no picking acelera todo o processo logístico.
• Satisfação do Cliente: Entregas rápidas e precisas aumentam a confiança e fidelidade do cliente.

Como Implementar o Picking na Sua Empresa

1. Planejamento e Organização do Armazém: Organize o layout do armazém para facilitar a coleta, posicionando itens de alta rotatividade em áreas acessíveis.
2. Escolha do Método de Picking: Avalie o volume e tipo de operação para escolher o método mais adequado.
3. Tecnologia: Utilize sistemas de WMS e ferramentas como códigos de barras e RFID para otimizar o processo.
4. Treinamento da Equipe: Capacite os colaboradores para utilizar os sistemas e realizar o picking com agilidade e precisão.
5. Monitoramento: Acompanhe os resultados e identifique melhorias continuamente para aumentar a eficiência.